Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:
Fleischer-Einkauf Heilbronn-Hohenlohe eG
Alexander-Baumann-Str. 16
74078 Heilbronn
Telefon: +49 7131 62330
Fax: +49 7131 623349
E-Mail: datenschutz@feh-eg.de
Vertretungsberechtigter Vorstand: Josef Hecht (geschäftsführender Vorstand), Thomas Kegreiß
Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sehr ernst. Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir bei der Nutzung unserer Website erheben, zu welchen Zwecken und auf welcher Rechtsgrundlage wir sie verarbeiten und welche Rechte Ihnen zustehen.
2. Begriffsbestimmungen
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen (z. B. Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, IP-Adresse, Nutzungsverhalten). Die in dieser Erklärung verwendeten Begriffe richten sich nach den Definitionen in Art. 4 DSGVO.
3. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur auf Grundlage einer gesetzlichen Erlaubnis. Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf:

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Ihre Einwilligung
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Wahrung unserer berechtigten Interessen, sofern Ihre Interessen oder Grundrechte nicht überwiegen

Die im Einzelfall einschlägige Rechtsgrundlage benennen wir in den nachfolgenden Abschnitten. Soweit wir Informationen in Ihrem Endgerät speichern oder darauf zugreifen (z. B. über Cookies), holen wir hierfür – soweit erforderlich – zuvor Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG) ein.
4. Bereitstellung der Website und Erstellung von Logfiles
Bei jeder Nutzung unserer Website erhebt unser System automatisiert Daten, die Ihr Browser technisch übermittelt. Dies ist erforderlich, um Ihnen die Website anzuzeigen sowie deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Folgende Daten werden dabei verarbeitet:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time (GMT)
• Inhalt der Anforderung (konkrete Seite)
• Zugriffsstatus / HTTP-Statuscode
• jeweils übertragene Datenmenge
• Website, von der die Anforderung kommt (Referrer)
• Browsertyp und -version
• Betriebssystem und dessen Oberfläche
• Sprache der Browsersoftware

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit unserer Website.
Speicherdauer: Die Logdateien werden nach vier Tagen automatisiert gelöscht. Eine darüber hinausgehende Speicherung ist möglich, wenn dies zur Aufklärung von Sicherheitsvorfällen erforderlich ist; in diesem Fall werden die IP-Adressen gelöscht oder verfremdet, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind.
5. Kontaktaufnahme
Wenn Sie mit uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular in Verbindung treten, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (insbesondere E-Mail-Adresse, ggf. Name und Telefonnummer), um Ihre Anfrage zu bearbeiten.
Rechtsgrundlage: Je nach Anliegen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags), Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen) oder Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung).
Speicherdauer: Wir löschen die Daten spätestens sechs Monate nachdem der Zweck der Anfrage entfallen ist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Cookies und Einwilligungsverwaltung (Consent-Banner)
Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Beim ersten Aufruf der Website werden Sie über ein Einwilligungs-Banner („Cookie-Einstellungen") informiert und um Ihre Einwilligung gebeten. Dort können Sie zwischen folgenden Kategorien wählen und Ihre Auswahl über die Schaltflächen „Ablehnen", „Alle akzeptieren" oder „Speichern" bestätigen:

• Technisch notwendige Cookies/Dienste sind für den Betrieb der Website erforderlich (z. B. Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl, Sitzungsinformationen). Sie werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 TDDDG ohne Einwilligung gesetzt.
• Analytische Dienste dienen der anonymisierten Reichweitenmessung (siehe Ziffer 7).
• Drittanbieter-Inhalte sind eingebundene Inhalte externer Anbieter, z. B. der Routenplaner (siehe Ziffer 9).

Analytische Dienste und Drittanbieter-Inhalte werden erst gesetzt bzw. geladen, nachdem Sie hierin eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Externe Inhalte, für die noch keine Einwilligung vorliegt, werden mit einem entsprechenden Hinweis und einem Schalter zur Freigabe angezeigt.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder anpassen. Sofern auf unserer Website ein Link „Cookie-Einstellungen" (in der Regel im Seitenfuß) vorhanden ist, können Sie Ihre Auswahl dort jederzeit ändern. Darüber hinaus können Sie Ihre Einwilligung widerrufen, indem Sie die gespeicherten Cookies in Ihrem Browser löschen; beim nächsten Aufruf unserer Website wird das Einwilligungs-Banner erneut angezeigt, sodass Sie Ihre Auswahl neu treffen können. In den Einstellungen Ihres Browsers können Sie das Setzen von Cookies zudem generell einschränken; in diesem Fall stehen Ihnen möglicherweise nicht alle Funktionen der Website zur Verfügung.
7. Reichweitenmessung / Besucherstatistik
Diese Website wird mit dem Homepage-Baukasten unseres Anbieters STRATO (Technologie der CM4all GmbH) betrieben. Über dessen integrierte Statistikfunktion können in zusammengefasster Form Zugriffszahlen erhoben werden (z. B. Anzahl der Seitenaufrufe), um unser Angebot zu verbessern. Eine Identifizierung einzelner Besucher ist damit nicht beabsichtigt; die Auswertung erfolgt ausschließlich auf aggregierter Ebene.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG (Ihre Einwilligung über die Kategorie „Analytische"). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8. Schriftarten
Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten nutzt diese Website Schriften, die über die technische Infrastruktur unseres Website-Anbieters STRATO (Technologie der CM4all GmbH) bereitgestellt und von dessen Server (fonts.cm4all.net) geladen werden. Eine Verbindung zu Servern von Google besteht dabei nicht; insbesondere wird Ihre IP-Adresse nicht an Google übermittelt. Die Auslieferung der Schriften über den Server unseres technischen Dienstleisters, mit dem ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO besteht, ist für die korrekte Darstellung der Website technisch erforderlich.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einheitlichen und funktionsfähigen Darstellung unserer Website).
9. Routenplaner (Bing Maps)
Auf unserer Kontaktseite binden wir einen interaktiven Routenplaner über Bing Maps der Microsoft Corporation, One Microsoft Way, Redmond, WA 98052-6399, USA, ein.
Die Karte wird erst geladen, nachdem Sie über unseren Consent-Banner in die Anzeige von Drittanbieter-Inhalten eingewilligt haben. Erst dann wird eine Verbindung zu Servern von Microsoft hergestellt, wobei u. a. Ihre IP-Adresse übermittelt werden kann. Auf Art und Umfang der durch Microsoft erfolgenden Verarbeitung haben wir keinen Einfluss.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG (Ihre Einwilligung). Sie können diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Drittlandübermittlung: Eine etwaige Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework und/oder der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO).
Informationen zum Datenschutz bei Microsoft: https://privacy.microsoft.com/de-de/privacystatement
10. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung oder den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Zur Sicherung der Übertragung verwenden wir eine TLS-Verschlüsselung (SSL). Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend überarbeitet.
11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. handels- und steuerrechtliche Fristen nach HGB und AO) dies vorsehen. Nach Wegfall des Zwecks und Ablauf etwaiger Fristen werden die Daten gelöscht oder eingeschränkt verarbeitet.
12. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben uns gegenüber hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten folgende Rechte:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an:
Fleischer-Einkauf Heilbronn-Hohenlohe eG
z. Hd. Herrn Josef Hecht
Alexander-Baumann-Str. 16, 74078 Heilbronn
E-Mail: datenschutz@feh-eg.de
Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Legen Sie Widerspruch ein, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart
https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de
13. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Die Weiterentwicklung unserer Website oder geänderte gesetzliche bzw. behördliche Vorgaben können Anpassungen dieser Datenschutzerklärung erforderlich machen. Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Stand: Juni 2026